Bizarr kaják, avagy mit együnk buli közben és után?
Bulik azért itt is előfordulnak, azonban ha valaki nekivág az éjszakának, akkor előbb-utóbb törvényszerűen éhes lesz. Mit csinálunk ilyenkor otthon?…
Bulik azért itt is előfordulnak, azonban ha valaki nekivág az éjszakának, akkor előbb-utóbb törvényszerűen éhes lesz. Mit csinálunk ilyenkor otthon?…
Ami igaz az az igaz, nem csak török. És nem is tortellini. Mindenesetre a tortellinihez áll a legközelebb kinézetre és…
A keleti, diyarbakıri “húsos” konyha után belecsöppentem egy sokkal könnyedebb mediterrán konyhába, amely nem elég, hogy mediterrán, de megjelennek benne a yörükökre…
Sokat beszéltem már Nektek török gasztronómiáról, főzésről, étkezési szokásokról, de még soha nem került sor magára Diyarbakırra. Az időnk véges itt,…
Szeretek a konyhában sürögni-forogni, új recepteket kipróbálni. Van pár új kedvenc a török konyha repertoárjából, amik iránt az idő folyamán…
Itteni ismerősök amikor megkérdezik, hogy ez alatt a szűk egy év alatt merre jártam Törökországban, általában elképednek a lista után…
Ha valaki otthon is szeretné elkészíteni a Ramadán pidét (törökül Ramazan pidesi), ajánlom figyelmébe Elif receptjét az Ízmorzsák Elif módra blogon….
…Folytatom a bolt felfedezésével kapcsolatos korábban megkezdett gondolataimat… A száraz élelmiszerek polcain további érdekességekbe botlottam. A török konyhában roppant népszerű…
Még májusban sikerült ott egy hétvégét eltöltenünk, lélegzetelállító város. Igyekszem minden érdekes információt átadni, készüljetek fel, sok mindenről fogok mesélni…:)…
Şanlıurfa, azaz Urfa városa mintegy 190 km-re nyugatra fekszik Diyarbakırtől és 80 km-re keletre az Eufrátesz-folyótól. A település történelme az…