Bizarr kaják, avagy mit együnk buli közben és után?
Bulik azért itt is előfordulnak, azonban ha valaki nekivág az éjszakának, akkor előbb-utóbb törvényszerűen éhes lesz. Mit csinálunk ilyenkor otthon?…
Egy fesztivál története, avagy hogyan váltam egy szemvillanás alatt Magyarország kulturális nagykövetévé
Történt ez úgy, hogy az idei Ramadán ünnepeket, amiről a legutóbb hosszabban írtam, anyósomékkal töltöttük a fennsíkon, ahogy ők nevezik…
Ünnepelünk, kezdődik a Ramadán ünnep
İyi bayramlar, azaz kellemes ünnepeket kívánunk mindenkinek! Hogy miért is? Az előző 30 napban – amibe még beleértendő a mai nap,…
Néhány gondolat a fociról, amúgy törökösen
A foci itt létkérdés. A foci itt szimbólum, a foci a mindennap része, a foci olyan mint egy pohár víz….
Mantı, a török tortellini
Ami igaz az az igaz, nem csak török. És nem is tortellini. Mindenesetre a tortellinihez áll a legközelebb kinézetre és…
A hagyományos török kávéházak
A török kávéházakra (törökül kahvehane) kicsit mindig értetlenül bámultam, téli időszakban be-belestem az ajtón és a kirakatüvegen, nyáron pedig alkalomadtán…
Május 19. a sport és ifjúság ünnepe Törökországban
Május 19. különleges jelentéssel bír a törökök számára. Egyrészt hőn szeretett atyjukra, a törökök atyjára, azaz Atatürkre emlékeznek, aki 1919-ben…
Mi nyársalni szeretünk, a törökök piknikezni
A törökök nagyon szeretik a közösségi, családi programokat és az ilyenek elmaradhatatlan kelléke az étel. Ha már ételkészítés, akkor van…
Hıdrellez napja, amikor a kívánságok meghallgatásra találnak
Húsvétkor, a tojásfestés kapcsán írtam már Hıdrellezről, azonban az időpontja tegnap-ma jött el, így a korábbiakban leírtakhoz hozzáteszem a friss…
Zöldeket eszünk – egy kicsit a yörük konyháról
A keleti, diyarbakıri “húsos” konyha után belecsöppentem egy sokkal könnyedebb mediterrán konyhába, amely nem elég, hogy mediterrán, de megjelennek benne a yörükökre…